### Ответ
1. **Определение «на глаз»:** перпендикулярными являются прямые $s$ и $n$, а также прямые $m$ и $b$.
*Запись:* $s \perp n$ и $m \perp b$.
2. **Проверка с помощью чертёжного треугольника:** стороны прямого угла чертёжного треугольника (угольника) точно совпадают с прямыми в парах $s$ и $n$, $m$ и $b$. Следовательно, пары прямых были определены верно.
---
### Объяснение
1. **Что такое перпендикулярные прямые?**
Две прямые называются **перпендикулярными**, если они пересекаются под прямым углом ($90^\circ$). Для обозначения перпендикулярности используется знак «$\perp$».
2. **Как определить перпендикулярность «на глаз»:**
Визуально перпендикулярные прямые образуют ровный крест или букву «Г», где углы не кажутся острыми (меньше $90^\circ$) или тупыми (больше $90^\circ$). На рисунке прямые $s$ и $n$, а также $m$ и $b$ выглядят пересекающимися под прямым углом.
3. **Как проверить с помощью чертёжного треугольника (угольника):**
* Приложите вершину прямого угла треугольника к точке пересечения двух исследуемых прямых.
* Совместите одну сторону прямого угла треугольника с первой прямой.
* Если вторая прямая точно пошла вдоль второй стороны прямого угла угольника, значит, угол между прямыми равен $90^\circ$ и прямые действительно перпендикулярны.
* Проверка подтверждает: между прямыми $s$ и $n$, а также между $m$ и $b$ угол составляет ровно $90^\circ$.