### Ответ
**1. Игра «Угадай число»**
* **1)** В результате всегда получается задуманное число, так как мы сначала берём число 5 раз, добавляем его ещё 1 раз (получается 6 раз), а затем делим на 6, возвращаясь к исходному числу.
* **2)** В результате всегда получается задуманное число, так как цепочка действий $(7 - 1) : 3 \cdot 5 : 10 = 6 : 3 \cdot 5 : 10 = 2 \cdot 5 : 10 = 10 : 10 = 1$ в итоге умножает и делит задуманное число на одно и то же значение.
**2. Игра «Одиннадцать палочек»**
* Чтобы гарантированно выиграть, первый игрок своим первым ходом должен **взять 2 палочки** (останется 9 палочек).
* Далее на каждый ход второго игрока первый должен брать столько палочек, чтобы сумма взятых ими за один круг палочек равнялась **4** (если второй берёт 1 — первый берёт 3; если второй 2 — первый 2; если второй 3 — первый 1).
---
### Объяснение и решение
#### 1. Игра «Угадай число»
**Часть 1:**
1. Проверим на примере (пусть задуманное число равно $4$):
* Увеличим в 5 раз: $4 \cdot 5 = 20$.
* Прибавим задуманное число: $20 + 4 = 24$.
* Разделим результат на 6: $24 : 6 = 4$ (получили задуманное число).
2. **Объяснение:**
Когда мы увеличиваем число в 5 раз, мы берём 5 таких чисел. Прибавив ещё одно такое же число, мы получаем ровно 6 таких чисел. Разделив сумму на 6 равных частей, мы получаем обратно одно исходное число.
---
**Часть 2:**
1. Проверим на примере (пусть задуманное число равно $3$):
* Увеличим в 7 раз: $3 \cdot 7 = 21$.
* Вычтем задуманное число: $21 - 3 = 18$.
* Разделим на 3: $18 : 3 = 6$.
* Умножим на 5: $6 \cdot 5 = 30$.
* Разделим на 10: $30 : 10 = 3$ (получили задуманное число).
2. **Объяснение:**
* Увеличили в 7 раз и вычли само число — осталось $6$ таких чисел.
* Разделили на 3 — осталось $2$ таких числа ($6 : 3 = 2$).
* Умножили на 5 — получили $10$ таких чисел ($2 \cdot 5 = 10$).
* Разделили на 10 — получили обратно $1$ задуманное число ($10 : 10 = 1$).
---
#### 2. Игра «Одиннадцать палочек»
Ведём расчёт «от конца» (выигрывает тот, кто вынудит соперника взять последнюю палочку):
1. **Последний ход:** Первому игроку нужно оставить второму игроку ровно **1 палочку**. Тогда второй игрок будет обязан её взять и проиграет.
2. **Предпоследний ход:** Чтобы гарантированно оставить 1 палочку, перед ходом второго игрока на столе должно остаться **5 палочек**.
* *Почему?* Сколько бы палочек ни взял второй игрок (1, 2 или 3), первый всегда сможет забрать столько, чтобы вместе они взяли ровно 4 палочки ($5 - 4 = 1$):
* Второй берёт 1 $\rightarrow$ первый берёт $3$ (остаётся 1);
* Второй берёт 2 $\rightarrow$ первый берёт $2$ (остаётся 1);
* Второй берёт 3 $\rightarrow$ первый берёт $1$ (остаётся 1).
3. **Первый ход (завершение расчёта):**
Рассуждая точно так же назад, к 5 палочкам нужно прибавить ещё 4:
$$5 + 4 = 9\text{ палочек}$$
Значит, после первого хода первого игрока на столе должно остаться **9 палочек**.
**Вывод:**
Всего палочек 11. Чтобы осталось 9, первый игрок первым ходом берёт:
$$11 - 9 = 2\text{ палочки.}$$
Затем на каждом следующем шаге первый игрок дополняет количество палочек, взятых вторым игроком, до **4**, оставляя последовательно 9, затем 5 и, наконец, 1 палочку.