Задание №6 - Решить задачу. Этанол объёмом 30мл (плотность 0,79г/мл) нагрели с избытком бромида натрия и серной кислоты. Из реакционной смеси выделили бромэтана массой 4,3г. Определите массовую долю выхода бромэтана.

### Решение Задания №6 1. Найдем массу этанола: $m(C_2H_5OH) = V \cdot \rho = 30 \text{ мл} \cdot 0,79 \text{ г/мл} = 23,7 \text{ г}$. 2. Найдем количество вещества этанола (молярная масса $M(C_2H_5OH) = 46 \text{ г/моль}$): $n(C_2H_5OH) = \frac{23,7 \text{ г}}{46 \text{ г/моль}} \approx 0,5152 \text{ моль}$. 3. Уравнение реакции: $C_2H_5OH + NaBr + H_2SO_4 \rightarrow C_2H_5Br + NaHSO_4 + H_2O$ По уравнению $n(C_2H_5Br)_{теор} = n(C_2H_5OH) = 0,5152 \text{ моль}$. 4. Теоретическая масса бромэтана (молярная масса $M(C_2H_5Br) = 109 \text{ г/моль}$): $m_{теор} = 0,5152 \text{ моль} \cdot 109 \text{ г/моль} \approx 56,16 \text{ г}$. 5. Массовая доля выхода: $\eta = \frac{m_{практ}}{m_{теор}} \cdot 100\% = \frac{4,3 \text{ г}}{56,16 \text{ г}} \cdot 100\% \approx 7,66\%$. **Ответ: 7,66%.** ### Решение Задания №7 1. Масса крахмала в картофеле: $m(крахмала) = 405 \text{ кг} \cdot 0,20 = 81 \text{ кг}$. 2. Уравнение гидролиза крахмала: $(C_6H_{10}O_5)_n + nH_2O \rightarrow nC_6H_{12}O_6$ Молярные массы: $M((C_6H_{10}O_5)_n) = 162 \text{ г/моль}$, $M(C_6H_{12}O_6) = 180 \text{ г/моль}$. 3. Теоретическая масса глюкозы: Из $162$ г крахмала получается $180$ г глюкозы. Из $81$ кг крахмала получается $x$ кг глюкозы: $x = \frac{81 \cdot 180}{162} = 90 \text{ кг}$. 4. Практическая масса глюкозы с учетом выхода 70%: $m_{практ} = 90 \text{ кг} \cdot 0,7 = 63 \text{ кг}$. **Ответ: 63 кг.**