Вопрос:
Сколько припёка получится из 2 кг такой муки?
Ответ ассистента
К сожалению, в твоём вопросе не хватает информации. Чтобы ответить на вопрос о количестве припёка, нужно знать:
- Что такое "припёк"? В контексте выпечки, припёк - это увеличение массы теста после выпечки по сравнению с массой муки. Он образуется за счёт добавления воды и других ингредиентов.
- Рецепт. Необходимо знать, какие ещё ингредиенты и в каком количестве добавляются к муке (вода, дрожжи, соль, сахар, и т.д.).
- Тип муки и изделия. Разные виды муки и разные рецепты дают разный припёк. Например, при выпечке хлеба припёк может быть больше, чем при выпечке печенья.
Пример:
Допустим, у нас есть рецепт хлеба, где на 2 кг муки добавляется 1.2 кг воды и 0.05 кг дрожжей и соли. Тогда общая масса теста будет 2 + 1.2 + 0.05 = 3.25 кг. После выпечки часть воды испарится, но припёк всё равно будет.
Чтобы точно рассчитать припёк, предоставь, пожалуйста, больше информации о рецепте.
Другие решения
Что ещё задавали пользователи
-
Вычислите: -37 - 19 * (-4)
Показать ответ -
Решите уравнение log2(x + 2) = 1 - log2 x;
Показать ответ -
В ящике лежит 7 левых и 7 правых перчаток. Выберите верные утверждения и запишите в ответе их номера.
Показать ответ -
Вычислите: -37 - 19 · (-4)
Показать ответ -
Вычислите: -7,1 + 7,68 : 1,2.
Показать ответ -
Кондитер испёк 60 печений, из них 15 штук он посыпал корицей, а 25 штук — сахаром
Показать ответ -
Найти промежутки монотонности функции y=2x^3-3x^2-36x+5
Показать ответ -
Задумали число. Это число умножили на три и получили число, которое на 435 больше половины задуманного числа. Найдите задуманное число.
Показать ответ -
5) Найдите неизвестный член пропорции: y : 8,4 = 1 : 6
Показать ответ -
3) Решите уравнение. а) 6x - 4 = 5x - 11
Показать ответ