### Итоговый ответ
**1. Почему так говорят? (Смысл пословиц)**
* **«Месяц январь — зимы государь»:** Январь — самый холодный месяц, середина и макушка зимы, её главный месяц («царь», «государь»).
* **«Январь — весне дедушка»:** Январь находится далеко от весны, но именно после него день начинает прибывать, и зима постепенно движется к весне.
* **«Январю — морозы, февралю — метели»:** Для января характерны самые крепкие морозы, а для февраля — частые метели и вьюги.
---
**2. Ответы на вопросы к выделенным словам:**
* Выделенные имена существительные (**зимы**, **весне**, **январю**, **февралю**) обозначают **времена года** и **названия месяцев**.
* Изменяем слова так, чтобы они отвечали на вопрос **что?**:
* (чего?) зимы $\rightarrow$ (что?) **зима**
* (чему?) весне $\rightarrow$ (что?) **весна**
* (чему?) январю $\rightarrow$ (что?) **январь**
* (чему?) февралю $\rightarrow$ (что?) **февраль**
---
**3. Списывание пословицы и указание части речи** *(выберите любую одну)*:
* Вариант 1:
> $\overset{\text{сущ.}}{\text{Месяц}}$ $\overset{\text{сущ.}}{\text{январь}}$ — $\overset{\text{сущ.}}{\text{зимы}}$ $\overset{\text{сущ.}}{\text{государь}}$.
* Вариант 2:
> $\overset{\text{сущ.}}{\text{Январь}}$ — $\overset{\text{сущ.}}{\text{весне}}$ $\overset{\text{сущ.}}{\text{дедушка}}$.
* Вариант 3:
> $\overset{\text{сущ.}}{\text{Январю}}$ — $\overset{\text{сущ.}}{\text{морозы}}$, $\overset{\text{сущ.}}{\text{февралю}}$ — $\overset{\text{сущ.}}{\text{метели}}$.
---
### Объяснение для второклассника
1. **Имя существительное** — это часть речи, которая обозначает предмет (явления природы, времена года, людей, вещи) и отвечает на вопросы **кто?** или **что?** (а также на их формы: *кого? чего? кому? чему?* и др.).
2. Чтобы поставить существительное в начальную форму (отвечающую на вопрос **что?**), нужно назвать предмет так, как он звучит в словаре: *(что?)* **зима**, **весна**, **январь**, **февраль**.
3. Чтобы правильно надписать часть речи **сущ.**, задаём к каждому слову вопрос:
* *(что?)* месяц — сущ.;
* *(что?)* январь — сущ.;
* *(чего?)* зимы — сущ.;
* *(кто?)* государь — сущ.;
* *(кто?)* дедушка — сущ.;
* *(что?)* морозы — сущ.;
* *(что?)* метели — сущ.