При сгорании 3,96 г дипептида А, содержащего 21,2% азота и 36,4% кислорода по массе, получили 2,16 мл воды, молекулярный азот и углекислый газ. При гидролизе дипептида А в присутствии соляной кислоты образуется только одна соль.

1. Найдем массы атомов в 3,96 г дипептида: m(N) = 3,96 * 0,212 = 0,83952 г. n(N) = 0,83952 / 14 = 0,05996 ≈ 0,06 моль. m(O) = 3,96 * 0,364 = 1,44144 г. n(O) = 1,44144 / 16 = 0,09009 ≈ 0,09 моль. Так как дипептид состоит из двух остатков аминокислот, в нем 2 атома азота. Тогда n(дипептида) = n(N) / 2 = 0,06 / 2 = 0,03 моль. Молярная масса дипептида: M = 3,96 / 0,03 = 132 г/моль. 2. Найдем количество атомов углерода и водорода: n(H2O) = (2,16 г / 18 г/моль) = 0,12 моль. В 0,03 моль дипептида содержится 0,12 моль H2O, значит, n(H) = 0,24 моль. В 1 молекуле дипептида 0,24 / 0,03 = 8 атомов водорода. В дипептиде 2 атома азота (n=0,06/0,03 = 2), 3 атома кислорода (n=0,09/0,03 = 3) и 8 атомов водорода. Найдем углерод: M = 12*n(C) + 1*8 + 14*2 + 16*3 = 132. 12*n(C) + 8 + 28 + 48 = 132 => 12*n(C) + 84 = 132 => 12*n(C) = 48 => n(C) = 4. Формула дипептида: $C_4H_8N_2O_3$. 3. Гидролиз: Дипептид $C_4H_8N_2O_3$ + $H_2O$ -> $C_4H_{10}N_2O_4$. Это глицилглицин (димер глицина). $NH_2-CH_2-CO-NH-CH_2-COOH + H_2O + 2HCl \rightarrow 2ClNH_3-CH_2-COOH$ (гидрохлорид глицина). Образуется одна соль — гидрохлорид глицина (аминоуксусной кислоты). Ответ: Дипептид — глицилглицин, уравнение гидролиза: $NH_2CH_2CONHCH_2COOH + H_2O + 2HCl \rightarrow 2ClNH_3CH_2COOH$.