Из предложенного перечня выберите все утверждения, соответствующие данным графика. Укажите их номера.

Недостаточно данных для решения: отсутствует график, к которому относится первое задание. Вот решения для заданий из раздела «Распознавание и объяснение явлений и процессов»: 1. Сливки на молоке будут отстаиваться быстрее в теплом помещении. Это происходит потому, что в теплой среде вязкость молока меньше, чем в холодной, что облегчает движение жировых шариков (которые легче воды) вверх, к поверхности. 2. Вода будет иметь бóльшую температуру во втором случае (сначала долить холодную воду, а затем ждать 5 минут). Пояснение: Скорость остывания тела зависит от разности температур этого тела и окружающей среды (согласно закону охлаждения Ньютона). Чем выше разность температур, тем быстрее происходит теплообмен. В первом случае, когда кипяток стоит 5 минут один, он остывает очень быстро из-за большой разницы с температурой в комнате. Если же сначала долить холодную воду, температура смеси сразу станет ниже, разность температур с комнатой уменьшится, и процесс остывания пойдет медленнее, чем у чистого кипятка.