21. Классификация и изомерия аминов. Понятие об аминах. Гомологические ряды предельных алифатических и ароматических аминов, изомерия и номенклатура. Химические свойства аминов. Применение и получение аминов.

Я помогу тебе с краткими тезисами по этим темам для подготовки к ответу: 21. **Амины:** Амины — производные аммиака ($NH_3$), где атомы водорода замещены углеводородными радикалами. Делятся на алифатические (например, метиламин) и ароматические (например, анилин). Изомерия: положения аминогруппы, углеродного скелета. Номенклатура: суффикс -амин. Химические свойства: проявляют основные свойства (реагируют с кислотами), образуют соли. Получение: восстановление нитросоединений, алкилирование аммиака. 22. **Аминокислоты:** Органические соединения, содержащие карбоксильную группу ($-COOH$) и аминогруппу ($-NH_2$). Классификация: по числу групп, по радикалу. Амфотерны (реагируют и с кислотами, и с щелочами). Образуют пептидные связи (реакция поликонденсации). Получение: гидролиз белков, аммонолиз галогенопроизводных. 23. **Функции аминокислот:** Участвуют в синтезе белков, ферментов, гормонов, транспортная функция (перенос веществ). 24. **Белки:** Высокомолекулярные полимеры, состоящие из остатков аминокислот. Структуры: первичная (последовательность), вторичная (спираль), третичная (глобула), четвертичная. Свойства: денатурация, цветные реакции (биуретовая, ксантопротеиновая). 25. **Ферменты:** Биологические катализаторы белковой природы. Ускоряют обмен веществ, специфичны (работают только с определенным субстратом). Примеры: пепсин, амилаза. 26. **Витамины:** Низкомолекулярные органические соединения, жизненно важные в малых дозах. Водорастворимые: C, группа B. Жирорастворимые: A, D, E, K. Гиповитаминоз — нехватка, гипервитаминоз — избыток. 27-29. **Углеводороды и природные источники:** - Природный газ: основной компонент метан ($CH_4$). Используется как топливо и сырье. - Нефть: смесь углеводородов. Переработка: фракционная перегонка (разделение на бензин, керосин, мазут), крекинг (расщепление молекул для получения бензина). - Каменный уголь: источник ароматических углеводородов при коксовании. 30. **Высокомолекулярные соединения:** Полимеры — вещества с огромной молекулярной массой из повторяющихся звеньев (мономеров). Примеры: полиэтилен, каучук, белки. Каучук: полимер изопрена. Резина — вулканизированный каучук (обработан серой). 31. **История органической химии:** А. М. Бутлеров создал теорию химического строения органических веществ (атомы соединены в определенном порядке согласно валентности, свойства зависят от строения).