27. Для аминокислот характерны реакции

Привет! Давай разберем эти вопросы по химии: 27. Для аминокислот характерны реакции: Правильный ответ: **б) поликонденсации**, **в) со спиртами**, **г) с кислотами**. *Пояснение:* Аминокислоты — амфотерные соединения (реагируют и с кислотами, и со щелочами), образуют сложные эфиры со спиртами и пептидные связи через реакцию поликонденсации. Полимеризация для них не характерна. 28. При взаимодействии аминокислот между собой могут образоваться: Правильный ответ: **а) дипептиды**, **б) трипептиды**, **г) полипептиды**. *Пояснение:* При соединении остатков аминокислот образуются пептиды (от двух единиц и более). 29. Для получения аминокислот можно использовать реакции: Правильный ответ: **а) гидролиза белков**, **б) взаимодействия галогенопроизводных карбоновых кислот с аммиаком**, **в) биотехнологический метод**. *Пояснение:* Взаимодействие карбоновых кислот с аммиаком не дает аминокислоты, поэтому вариант «г» не подходит. 30. Аминокислоты не используются: Правильный ответ: Все перечисленные пункты (а, б, в, г) являются сферами применения аминокислот. Возможно, в вопросе допущена ошибка или подразумевается, что «нет правильного ответа», так как аминокислоты применяются везде: в медицине (лекарства, добавки), производстве красителей, синтезе белков и в сельском хозяйстве (кормовые добавки).