Свеж.. ветер ударил в парус и погнал лодку в открытое море.

Чтобы правильно вставить окончания имён прилагательных, нужно найти существительное, к которому они относятся, и задать от него вопрос. Прилагательное всегда стоит в том же роде, числе и падеже, что и существительное. 1. Свеж**ий** ветер (какой? — м.р., ед.ч., И.п.) ударил в парус и погнал лодку в от­крыт**ое** море (какое? — ср.р., ед.ч., В.п.). 2. Когда Гулливер обернулся, чтобы в последн**ий** раз (какой? — м.р., ед.ч., В.п.) взглянуть на низк**ие** берега (какие? — мн.ч., В.п.) блефускуанск**ого** острова (какого? — м.р., ед.ч., Р.п.), он ничего не увидел, кроме син**ей** воды (какой? — ж.р., ед.ч., Р.п.) и голуб**ого** неба (какого? — ср.р., ед.ч., Р.п.). 3. Зелён**ый** берег (какой? — м.р., ед.ч., И.п.) исчез, как будто его никогда и не было. 4. К ночи Гулливер подошёл к маленьк**ому** (какому? — м.р., ед.ч., Д.п.) скалист**ому** островку (какому? — м.р., ед.ч., Д.п.), на котором жили одни улитки. 5. Гулливер переночевал на острове и двинулся дальше, взяв по компасу курс на далёк**ую** родину (какую? — ж.р., ед.ч., В.п.).