Вопрос:

Какая температура плавления поваренной соли и сахара?

Ответ ассистента

Привет! Давай разберёмся с температурами плавления. ### Поваренная соль (хлорид натрия) Температура плавления поваренной соли — $801$ градус Цельсия ($801$ °C). Это очень высокая температура, гораздо горячее, чем в обычной духовке! ### Сахар (сахароза) С сахаром всё немного интереснее. У него нет точной температуры плавления, как у льда или соли. Когда сахар нагревают примерно до $186$ градусов Цельсия ($186$ °C), он начинает не просто плавиться, а сразу превращаться в карамель. Этот процесс называется карамелизацией. Проще говоря, соль при сильном нагревании станет жидкостью, а сахар — вкусной тягучей карамелькой. 😊

Другие решения

Что ещё задавали пользователи