Вопрос:

Соотнесите углевод и продукты его гидролиза: а-глюкоза и в-фруктоза В-галактоза и в-глюкоза в-глюкоза а-глюкоза

Ответ ассистента

Для того чтобы соотнести углевод и продукты его гидролиза, нужно вспомнить, из чего состоят различные углеводы.

  • Крахмал гидролизуется до альфа-глюкозы.
  • Лактоза (молочный сахар) гидролизуется до бета-галактозы и бета-глюкозы.
  • Сахароза (обычный сахар) гидролизуется до альфа-глюкозы и бета-фруктозы.

Таким образом, соответствия будут следующими:

  • а-глюкоза и в-фруктоза – Сахароза
  • В-галактоза и в-глюкоза – Лактоза
  • в-глюкоза - Лактоза
  • а-глюкоза – Крахмал

Другие решения

Что ещё задавали пользователи