Для разделения смесей, состоящих из частиц различной удельной массы, применяют флотацию.

### Конспект: Методы обработки смесей 1. **Флотация**: разделение смесей с разной удельной массой (легкие частицы всплывают, тяжелые тонут в жидкости). 2. **Осаждение и фильтрование** (для разделения суспензий): * **Суспензии**: смеси двух и более веществ, где твердое распределено в жидком в виде частиц разной дисперсности. * **Осаждение**: выделение твердых частиц суспензий под действием силы тяжести. * **Фильтрование**: разделение суспензий через пористую перегородку (ткань, сито), задерживающую частицы и пропускающую фильтрат. 3. **Эмульгирование**: * Процесс разбивания дисперсной фазы на мелкие капли в дисперсной среде. * **Эмульгаторы**: порошкообразные и молекулярные (стабилизаторы). Молекулярные имеют длинные углеводородные цепи (сродство с глиром) и полярные группы (сродство с водой). 4. **Пенообразование (взбивание)**: интенсивное перемешивание для получения пышной/пенистой массы. * **Кратность**: отношение объема пены к жидкой фазе. * **Стойкость**: время полураспада пены при хранении. 5. **Массообменные способы обработки**: перенос (переход) веществ из одной фазы в другую (пример: сушка, растворение, экстракция).