Выполним задания по пунктам, следуя правилам русского языка.
### Задание 1
Правило: Тире ставится между подлежащим и сказуемым, если они выражены существительными в именительном падеже.
1. $\uline{Книга}$ — $\uuline{друг}$ и $\uuline{советчик}$. (Сущ. — сущ.)
2. $\uline{Чтение}$ — $\uuline{вот}$ $\uuline{лучшее}$ $\uuline{учение}$. (А. Пушкин) (Сущ. — сущ.)
3. $\uline{Минск}$ — $\uuline{столица}$ Белоруссии. (Сущ. — сущ.)
4. Твой $\uline{брат}$ — $\uuline{спортсмен}$? (Сущ. — сущ.)
5. $\uline{Лукоморье}$ — это морской $\uuline{залив}$. (Сущ. — сущ.)
### Задание 2
Правило: Если обобщающее слово стоит перед однородными членами, ставится двоеточие. Между однородными членами ставятся запятые.
1. $\uline{Портной}$ $\uuline{шьёт}$ много разной $\dashuline{одежды}$: $\dashuline{платья}$, $\dashuline{юбки}$, $\dashuline{костюмы}$, $\dashuline{халаты}$.
2. $\uline{Сказки}$ $\uuline{не}$ $\uuline{рассказывали}$, а $\uuline{сказывали}$.
3. В саду $\uuline{расли}$ разные $\uline{деревья}$: $\uline{яблони}$, $\uline{вишни}$, $\uline{груши}$.
4. Бесчисленное $\uline{количество}$ перелётных $\uline{птиц}$ $\uuline{сидит}$ во время урагана повсюду: $\dduline{на}$ $\dduline{корабле}$, $\dduline{на}$ $\dduline{палубе}$, $\dduline{на}$ $\dduline{рубке}$, $\dduline{на}$ $\dduline{снастях}$.
5. Ночью $\uuline{выпал}$ $\uline{снег}$, но к утру $\uuline{растаял}$.
6. $\uuline{Пошли}$ все $\uline{домой}$: $\uline{трое}$ $\uline{слонов}$ и $\uline{четверо}$ $\uline{ребят}$. (Б. Житков)
7. На каникулах $\uline{мы}$ $\uuline{читали}$ книги, $\uuline{купались}$ в речке, $\uuline{загорали}$.
### Задание 3
Правило: Обращения выделяются запятыми и не являются членами предложения.
1. Здравствуй, [русская молодка]! (П. Вяземский) — $\uuline{Здравствуй}$ $\uline{молодка}$.
2. [Солнце], $\uline{солнце}$, ты $\uuline{откуда}$? (О. Высотская)
3. Счастливого вам пути, [наши дорогие друзья].
4. Свети, [солнце], нам в оконце.
5. За кого же нам, [батюшка], посвататься?
6. Благослови, [батюшка], своих сыновей.
### Задание 4
1. Но $\uline{конь}$ $\uuline{не}$ $\uuline{взял}$, $\uuline{начал}$ мелко $\uuline{перебирать}$ ногами, $\uuline{попятился}$ в сарай. (Простое с однородными сказуемыми: [- О, О, О].)
2. $\uline{Ребята}$ $\uuline{зашептались}$ и $\uuline{притихли}$, а $\uline{Панкрат}$ $\uuline{потрепал}$ коня по шее. (Сложное: [- = и =], а [- =].)
3. $\uline{Конь}$ $\uuline{помотал}$ головой, $\uuline{подумал}$, потом осторожно $\uuline{вытянул}$ шею и $\uuline{взял}$ наконец хлеб из рук Фильки мягкими губами. (Простое с однородными сказуемыми: [- О, О, О и О].)
4. $\uline{Филька}$ $\uuline{ухмылялся}$ сквозь слёзы, а $\uline{конь}$ $\uuline{жевал}$ хлеб, $\uuline{фыркал}$. (Сложное: [- =], а [- О, О].)
5. Все $\uuline{улыбались}$, $\uuline{радовались}$. (Простое: [- О, О].)
6. Но $\uline{никто}$ её $\uuline{не}$ $\uuline{слушал}$ и $\uuline{не}$ $\uuline{понимал}$, и $\uline{сорока}$ от этого $\uuline{сердилась}$ всё больше, $\uuline{трещала}$ как пулемёт. (Сложное: [- О и О], и [- О, О].)