Вопрос:

С каким сроком годности разрешено принимать неупакованные ХБИ?

Фотография

Ответ ассистента

**Ответ: Не более 6 часов после выпечки** Согласно правилам торговли и санитарным нормам для хлебобулочных изделий (ХБИ), неупакованная продукция имеет очень ограниченный срок реализации. Срок годности для приёмки таких изделий в торговый зал обычно составляет не более 6 часов с момента их выемки из печи.

Другие решения

Что ещё задавали пользователи