Ты просишь подсказать, в каких случаях на конце существительных после шипящих пишется буква Ь?

Конечно, давай разберёмся! В русском языке, после шипящих на конце существительных пишется мягкий знак (ь) в следующих случаях: 1. Если это существительное женского рода единственного числа в именительном падеже (например, мышь, ночь, рожь). 2. В форме именительного падежа множественного числа существительных третьего склонения (например, вещи, дочери, кости). А теперь давай вставим, где нужно, мягкий знак в твоих примерах: 1. Ремесло не коромысло: плеч _не_ оттянет. (Плеч – это форма множественного числа, поэтому мягкий знак не нужен.) 2. У ленивого и крыша течёт, и печ_ не печёт. (Печь – существительное мужского рода, мягкий знак не нужен.) 3. Бережёная вещ_ два века служит. (Вещь – женский род, единственное число, нужен мягкий знак: вещь.) 4. Умный товарищ_ половина дороги. (Товарищ – мужской род, мягкий знак не нужен.) 5. Рож_ поспела – берись за дело. (Рожь – женский род, нужен мягкий знак: рожь.) 6. Дорога помощ_ вовремя. (Помощь – женский род, нужен мягкий знак: помощь.) 7. Не столько натрясут груш_, сколько наломают. (Груш – форма множественного числа, мягкий знак не нужен.) 8. Грозит мыш_ кошке, да из норы. (Мышь – женский род, нужен мягкий знак: мышь.) 9. Хорош ёрш_ в ухе, а лещ_ в пироге. (Ёрш и лещ – мужской род, мягкий знак не нужен.) 10. Выигрыш_ с проигрышем на одних санях ездят. (Выигрыш – мужской род, мягкий знак не нужен.)