Изучи физические свойства: а) сахара и соли

Привет! Давай разберёмся с этим заданием. Нам нужно изучить физические свойства некоторых веществ и записать их в таблицу. **Допущение:** В задании не видно второе вещество в пункте 'б'. Поэтому я составлю таблицу для сахара, соли и лимонной кислоты, которые хорошо видны на фото. Под «сахаром» будем понимать сахарозу, а под «солью» — поваренную соль (хлорид натрия). Вот таблица с физическими свойствами этих веществ: | Свойство | Сахар (Сахароза $C_{12}H_{22}O_{11}$) | Соль (Хлорид натрия $NaCl$) | Лимонная кислота ($C_6H_8O_7$) | | :--- | :--- | :--- | :--- | | **Агрегатное состояние** (при н.у.) | Твёрдое (кристаллы) | Твёрдое (кристаллы) | Твёрдое (кристаллы) | | **Цвет** | Белый | Белый | Белый | | **Запах** | Без запаха | Без запаха | Без запаха | | **Растворимость в воде** | Хорошая | Хорошая | Хорошая | | **Температура плавления** | $186 °C$ (разлагается) | $801 °C$ | $153 °C$ | | **Температура кипения** | Разлагается | $1413 °C$ | Разлагается при $175 °C$ | ### Что это значит? * **Агрегатное состояние** — это то, в каком виде мы видим вещество в обычных условиях: твёрдое, жидкое или газообразное. Все три вещества — твёрдые кристаллики. * **Температура плавления** — это температура, при которой твёрдое вещество становится жидким. Видишь, у соли она очень высокая! * **Температура кипения** — это температура, при которой жидкость начинает кипеть и превращаться в газ. Сахар и лимонная кислота начинают разрушаться (разлагаться) при нагревании, так и не закипев. Надеюсь, это поможет тебе с заданием!