Составь и запиши меню праздничного обеда в дворянском доме.

Конечно, вот пример меню праздничного обеда в дворянском доме. Представь, что мы гости на таком обеде!

Меню праздничного обеда в дворянском доме

Начало обеда

1. Закуски:

   • Икра зернистая с гренками
   • Сёмга слабосолёная с лимоном
   • Язык отварной под хреном
   • Грибы маринованные
   • Огурчики солёные бочковые

2. Суп:

   • Уха царская с расстегаями

Основной ход

1. Горячие блюда:
   • Поросёнок жареный, фаршированный гречневой кашей и грибами
   • Бекасы жареные в сметане
   • Рябчики тушеные в вине
   • Осетрина паровая с соусом бешамель

Напитки и дополнения

1. Напитки:

   • Шампанское
   • Мадера
   • Квас домашний
   • Морс клюквенный

2. Гарниры:

   • Картофель, запечённый с травами
   • Овощи свежие (огурцы, помидоры, редис)
   • Салат из свежей капусты с яблоками

Завершение обеда

1. Десерт:

   • Мороженое крем-брюле
   • Пастила яблочная
   • Варенье из лесных ягод
   • Фрукты свежие (виноград, яблоки, груши)

2. Напитки к десерту:

   • Чай с лимоном
   • Кофе по-турецки

Приятного аппетита! Представляешь, как всё это вкусно?