Возьмите полоску плотной бумаги шириной 2-3 см. Сделайте на ней подсолнечным маслом простой рисунок, например квадрат, круг, треугольник. Опустите бумагу с рисунком в воду, окрашенную гуашью или акварельной краской.

Допущение: под «что тут написать» подразумевается необходимость описать наблюдаемое явление и сделать вывод о его применении. ### Описание опыта и выводы: 1. **Что происходит:** Когда вы опускаете бумагу с рисунком из подсолнечного масла в подкрашенную воду, а затем вынимаете её, оказывается, что окрашенная вода «скатывается» с тех мест, где нанесено масло. На бумаге останется четкий след от вашего рисунка (масло отталкивает воду). 2. **Наблюдаемое явление:** Это явление связано с **гидрофобностью** (водоотталкиванием) масел и жиров. Молекулы масла и воды не смешиваются, и масло создает на бумаге защитный слой, препятствующий намоканию этого участка. 3. **Можно ли использовать? Для чего?:** Да, это явление широко используется: - **В быту и технике:** для создания водоотталкивающих покрытий (пропиток) для тканей, обуви, бумаги, строительных материалов, чтобы защитить их от влаги и загрязнений. - **В пищевой промышленности:** при производстве упаковочных материалов для продуктов (пергамент, жиронепроницаемая бумага). - **В технике:** при создании смазок для защиты металлических деталей от коррозии, вызванной водой.