Прочитай текст и выполни задания.

1) Вставь пропущенные буквы: В России (России) варить сахар из свёклы начали в XIX (девятнадцатом) веке. Первый сахарный завод (завод) в нашей стране был построен (построен) в 1802 году в селе Алябьеве Тульской губернии. К концу (концу) столетия (столетия) Россия (Россия) не только полностью обеспечивала (обеспечивала) себя (себя) свекловичным сахаром, но и продавала (продавала) его за границу. Сахарная свёкла лишь немного напоминает обычную. На самом деле она белая и очень сладкая (сладкая). На заводе свёклу моют и очищают (очищают) от ненужных корешков и веточек. Затем режут на части (части) и кидают в огромные кастрюли. Для получения сахара свёклу очень долго варят. Вся вода и ненужные вещества во время варки испаряются (испаряются), остаётся только сахар — почти такой же, каким ты его видишь (видишь) у себя на столе (столе). Сахар оставляют в виде песка или делают рафинад — плотно прижимают и режут на кубики. 2) Род выделенных глаголов: - начали — (они) мн.ч., род не определяется. - был построен — (завод) мужской род. - обеспечивала — (Россия) женский род. - продавала — (Россия) женский род. - напоминает — (свёкла) женский род. - моют — (они) мн.ч., род не определяется. - очищают — (они) мн.ч., род не определяется. - режут — (они) мн.ч., род не определяется. - кидают — (они) мн.ч., род не определяется. - варят — (они) мн.ч., род не определяется. - испаряются — (вещества) мн.ч., род не определяется. - остаётся — (сахар) мужской род. - видишь — (ты) 2-е лицо, род не определяется. - оставляют — (они) мн.ч., род не определяется. - делают — (они) мн.ч., род не определяется. - прижимают — (они) мн.ч., род не определяется. 3) Числительное: XIX — 19. 4) Словосочетания с прилагательными во множественном числе: - ненужные корешки - ненужные вещества 5) Антонимы: а) к концу — к началу б) белая — чёрная в) сладкая — горькая г) долго — быстро (или скоро) 6) Вопросы к тексту: - В каком году построили первый сахарный завод в России? - Как получают сахар-рафинад?