Вопрос:

Что из перечисленного маркируется?

Фотография

Ответ ассистента

Правильный ответ: кухонная посуда, столы, инвентарь, оборудование. В системе общественного питания маркировке подлежит весь кухонный инвентарь, посуда, оборудование, а также производственные столы, чтобы обеспечить правильное разделение зон (например, для сырых и готовых продуктов) и соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Другие решения

Что ещё задавали пользователи