Вопрос:

На большой перемене пятиклассница Виктория посетила школьную столовую, где выбрала на обед следующие блюда: рассольник, тефтели с рисом с гарниром из каши гречневой, напиток вишнёвый.

Фотография

Ответ ассистента

Для решения задачи используем данные из Таблицы 4 (энергетическая и пищевая ценность): 1. Энергетическая ценность обеда: - Рассольник: 115,6 ккал - Тефтели с рисом: 171 ккал - Каша гречневая: 198,3 ккал - Напиток вишнёвый: 70,0 ккал Итого: $115,6 + 171 + 198,3 + 70,0 = 554,9$ ккал. 2. Соответствие норме белков: - Сумма белков в обеде: $2,6$ (рассольник) $+ 12$ (тефтели) $+ 7,2$ (каша) $+ 0$ (напиток) $= 21,8$ г. Для ответа на вопрос о соответствии норме нужны данные из Таблиц 2 и 3, упомянутых в условии, которые на фото отсутствуют. Обычно норма обеда для 12-летнего ребенка составляет около 25-30% от суточной нормы (примерно 20-25 г белка). 3. Незаменимые аминокислоты: Это аминокислоты, которые не синтезируются в организме человека (или синтезируются в недостаточном количестве) и должны обязательно поступать с пищей. К ним относятся: валин, лейцин, изолейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин, а также гистидин (для детей). Ответ: 1) 554,9 ккал; 2) Недостаточно данных (требуются таблицы 2 и 3); 3) Это аминокислоты, которые не могут синтезироваться организмом человека и поступают только с пищей.

Другие решения

Что ещё задавали пользователи