1. Какие двулетние овощные растения вы знаете?

Допущение: я восстановил пропущенные части текста задания на основе общих знаний биологии, чтобы дать полные ответы. Вот ответы на вопросы из учебника: ### Ответы на вопросы 1. **Примеры двулетних растений:** Морковь, свёкла, петрушка, сельдерей, пастернак, белокочанная капуста (на второй год образует цветонос). 2. **Отличие от однолетних:** Однолетние растения проходят полный жизненный цикл (от семени до семени) за один сезон. Двулетние растения в первый год жизни накапливают питательные вещества в корнеплодах или листьях, а цветение и образование семян происходит на второй год. 3. **Когда образуются семена:** Семена у двулетних растений образуются на втором году жизни. 4. **Как вырастить морковь:** Нужно подготовить плодородную почву (как описано в практической работе), сделать бороздки или ямки глубиной около 0,5–1 см, посеять семена, обеспечить регулярный полив, прореживание всходов и защиту от сорняков. 5. **Блюда из свёклы:** Борщ, винегрет, свекольник, селёдка под шубой, салаты из вареной свёклы. 6. **Когда сеют петрушку:** Петрушку сеют весной (в апреле-мае), когда почва прогреется, или под зиму (по промерзшей почве). 7. **Части петрушки в пищу:** В пищу употребляют как листовую часть (зелень), так и корень (корнеплод). 8. **Краткое описание растений:** | Растение | Описание | | :--- | :--- | | Морковь | Корнеплод оранжевого цвета, содержит много каротина, богата витаминами. | | Свёкла | Корнеплод темно-красного или бордового цвета, содержит сахара и минеральные соли. | | Петрушка | Ароматное пряное растение, ценится за высокое содержание витамина С. | ### Практическая работа: Выращивание моркови Для успешного выращивания следуйте инструкции: 1. Подготовьте контейнер с дренажными отверстиями. 2. Наполните его легким питательным грунтом. 3. Сделайте лунки глубиной 0,5 см на расстоянии 5 см друг от друга. 4. Положите 2–3 семени в лунку, присыпьте почвой и полейте. 5. Поддерживайте умеренную влажность и обеспечьте достаточное освещение (используйте лампу, если света недостаточно).