Portfolio: Write a recipe for a dish in Russia. List the instructions in the correct order.

Here is a recipe for a classic Russian dish, Blini (pancakes), written in the correct order. ### Recipe: Russian Blini **Ingredients:** * 2 eggs * 500 ml milk * 200 g flour * 1 tbsp sugar * A pinch of salt * 2 tbsp oil **Instructions:** 1. In a large bowl, whisk the eggs with sugar and salt. 2. Add half of the milk and all the flour, then mix until smooth. 3. Pour in the rest of the milk and the oil, and mix everything well. 4. Heat a frying pan with a little bit of oil. 5. Pour a small ladle of batter into the center of the pan and spread it thinly. 6. Fry until golden brown on both sides. 7. Serve warm with sour cream, jam, or honey. *Перевод: Вот рецепт классического русского блюда, блинов, написанный в правильном порядке. Ингредиенты: 2 яйца, 500 мл молока, 200 г муки, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 2 ст.л. масла. Инструкции: 1. В большой миске взбейте яйца с сахаром и солью. 2. Добавьте половину молока и всю муку, перемешайте до однородности. 3. Влейте оставшееся молоко и масло, хорошо перемешайте. 4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. 5. Налейте небольшой половник теста в центр сковороды и распределите его тонким слоем. 6. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон. 7. Подавайте теплыми со сметаной, вареньем или медом.*