Предметом изучения химии являются вещества. Внимательно рассмотрите приведенные рисунки. Укажите номер рисунка, на котором изображен объект, содержащий индивидуальное химическое вещество.

1. Индивидуальным химическим веществом является Рис. 3 (поваренная соль, NaCl). Мелки (Рис. 1) — это смесь (карбонат кальция, красители, связующее), а сок (Рис. 2) — это смесь воды, сахаров, органических кислот, витаминов и других веществ. 2. Рис. 1: мел (карбонат кальция), $CaCO_3$ Рис. 2: вода, $H_2O$ (или сахароза $C_{12}H_{22}O_{11}$) Рис. 3: хлорид натрия (поваренная соль), $NaCl$ 3. Химической реакцией является процесс 3: обжаривание кусочков мяса на подсолнечном масле (происходит термическое разложение и окисление белков, жиров и углеводов, изменение цвета, запаха, вкуса). 4. Признаки химической реакции при обжаривании мяса: изменение цвета (потемнение), появление характерного запаха, изменение вкуса, выделение газа/пара. 5. Молярные массы (используем атомные массы: H=1, C=12, O=16, N=14): - $H_2$: $2 \times 1 = 2$ г/моль - $CO_2$: $12 + 2 \times 16 = 12 + 32 = 44$ г/моль - $NH_3$: $14 + 3 \times 1 = 17$ г/моль Таблица: | № | Название | Формула | Молярная масса, г/моль | |---|---|---|---| | 1 | Водород | $H_2$ | 2 | | 2 | Углекислый газ | $CO_2$ | 44 | | 3 | Аммиак | $NH_3$ | 17 | 6. Чтобы шарик был тяжелее воздуха, нужно наполнить его газом, молярная масса которого больше молярной массы воздуха (29 г/моль). Из таблицы это углекислый газ $CO_2$ ($M=44$ г/моль).