опиши витамины где содержится, роль в организме,дефицит: A,B2,B3,B5,B6,B12 без таблицы

Вот описание основных витаминов, их роли в организме, источников и последствий дефицита: **Витамин A (Ретинол)** * **Роль в организме:** необходим для хорошего зрения (особенно в сумерках), роста костей, здоровья кожи и волос, а также для крепкого иммунитета. * **Где содержится:** морковь, тыква, шпинат, печень трески, яичный желток, сливочное масло. * **Дефицит:** «куриная слепота» (плохое зрение в темноте), сухость кожи и слизистых оболочек, замедление роста у детей. **Витамин B2 (Рибофлавин)** * **Роль в организме:** участвует в обмене веществ, помогает организму получать энергию из еды, важен для здоровья кожи, слизистых и зрения. * **Где содержится:** молоко, сыр, яйца, мясо, грибы, зеленый горошек. * **Дефицит:** трещинки в углах рта («заеды»), воспаление слизистой оболочки глаз, слабость, быстрая утомляемость глаз. **Витамин B3 (Ниацин или Витамин PP)** * **Роль в организме:** важен для работы нервной и пищеварительной систем, помогает поддерживать уровень сахара в крови и здоровье кожи. * **Где содержится:** мясо птицы, говядина, рыба, бобовые, орехи, крупы. * **Дефицит:** пеллагра (болезнь, проявляющаяся дерматитом, расстройством желудка и нарушением памяти). **Витамин B5 (Пантотеновая кислота)** * **Роль в организме:** участвует в создании гормонов и производстве энергии, помогает заживлению ран и работе надпочечников. * **Где содержится:** яйца, говяжья печень, цельнозерновой хлеб, цветная капуста, орехи. * **Дефицит:** жжение в стопах, боли в мышцах, нарушение сна, апатия. **Витамин B6 (Пиридоксин)** * **Роль в организме:** необходим для правильной работы мозга и нервной системы, участвует в образовании гемоглобина. * **Где содержится:** бананы, грецкие орехи, картофель, мясо, тунец, крупы. * **Дефицит:** раздражительность, судороги, анемия, воспаления на коже. **Витамин B12 (Кобаламин)** * **Роль в организме:** критически важен для образования эритроцитов (клеток крови) и защиты нервных волокон. * **Где содержится:** только в продуктах животного происхождения — говядина, печень, рыба, морепродукты, молоко, яйца. * **Дефицит:** злокачественная анемия, онемение конечностей, ухудшение памяти, постоянная слабость.