Характеристика семейства злаковые

Семейство Злаковые (Мятликовые) относится к классу Однодольные растения. Вот его краткая характеристика по основным признакам: 1. **Жизненные формы:** Преимущественно однолетние и многолетние травянистые растения (редко древовидные, например бамбук). 2. **Стебель:** Называется соломина. Он цилиндрический, полый в междоузлиях и заполнен тканями только в узлах. Обладает вставочным ростом (растёт в каждом узле). 3. **Листья:** Линейные с параллельным жилкованием. Состоят из длинного влагалища, охватывающего стебель, и узкой листовой пластинки. На границе влагалища и пластинки есть вырост — язычок. 4. **Цветок:** Мелкий и невзрачный, приспособлен к опылению ветром. Формула цветка: $\uparrow O_{2} + L_{2} T_{3} P_{1}$, где: - $O_{2}$ — 2 цветочные чешуи; - $L_{2}$ — 2 цветочные пленочки (лодикулы); - $T_{3}$ — 3 тычинки на длинных нитях; - $P_{1}$ — 1 пестик с двумя рыльцами. 5. **Соцветие:** Сложное. Бывает сложный колос (пшеница, рожь), метёлка (овёс, кукуруза — мужское соцветие), початок (кукуруза — женское соцветие). 6. **Плод:** Зерновка. Это сухой односемянный плод, у которого околоплодник плотно срастается с семенной кожурой. 7. **Значение:** Главные пищевые культуры человечества (пшеница, рис, кукуруза), кормовые травы (тимофеевка, мятлик) и техническое сырье.