Выполните лабораторную работу «Строение клубня», руководствуясь инструкцией на с. 73 учебника.

Для выполнения лабораторной работы «Строение клубня» по биологии воспользуйся следующими ответами на вопросы задания: **5. Капните на срез клубня раствором йода. Объясните, что произошло.** При нанесении капли йода на свежий срез клубня картофеля наблюдается изменение цвета: йод из светло-коричневого становится тёмно-фиолетовым (почти чёрным). Это происходит из-за качественной реакции йода с крахмалом, который в большом количестве содержится в лейкопластах клеток клубня. **6. Докажите, что клубень является видоизменённым подземным побегом.** Клубень считается побегом, так как имеет все его характерные части: 1. **Стебель:** разросшаяся мясистая часть клубня. 2. **Почки:** на поверхности клубня есть «глазки» (пазушные почки), из которых весной развиваются надземные побеги. 3. **Листья:** «бровки» над глазками — это недоразвитые чешуевидные листья или листовые рубцы. 4. **Верхушечная почка:** находится на вершине клубня, противоположной месту прикрепления к столону. **Подписи к рисунку (сравнение срезов):** На рисунке цифрами обозначены слои клубня, соответствующие слоям стебля: 1 — **Кожица** (или пробка) — соответствует наружному слою стебля (эпидерме/коре). 2 — **Луб** — слой под кожицей. 3 — **Древесина** — основная часть клубня, где запасается крахмал. 4 — **Сердцевина** — центральная часть клубня.