Задание 5. Опишите подсолнечник по плану, используя текст учебника.

**Допущение:** Поскольку текст учебника не предоставлен, описание составлено на основе общепринятой школьной программы по биологии для семейства Сложноцветные (Астровые). 1. **Описание растения** Подсолнечник однолетний — это высокое травянистое растение с мощным стержневым корнем и прямостоячим стеблем, покрытым жесткими волосками. Листья крупные, сердцевидные, расположены на длинных черешках. Характерной особенностью является гелиотропизм — поворот соцветия вслед за солнцем. 2. **Современное значение** Это важнейшая масличная культура. Из семян производят подсолнечное масло, которое используется в пищу и в промышленности. Жмых и шрот идут на корм скоту. Также подсолнечник используется как медоносное, декоративное и лекарственное растение. 3. **Строение цветка** Соцветие — корзинка. По краям расположены крупные ярко-желтые ложноязычковые цветки (они бесплодны и служат для привлечения насекомых). В центре находятся многочисленные мелкие трубчатые цветки, которые являются обоеполыми; именно из них после опыления образуются плоды — семянки. 4. **Другие пищевые растения этого семейства** К семейству Сложноцветные (Астровые) также относятся: топинамбур (земляная груша), салат-латук, цикорий, артишок.