1. Докажите, что хлебные злаковые культуры — однодольные растения. 2. Чем отличаются яровые культуры от озимых? 3. Чем от пшеницы отличается ячмень? рожь? овёс? кукуруза? 4. Как человек использует разные злаковые культуры? Приведите примеры.

1. Хлебные злаковые культуры (пшеница, рожь, ячмень, овёс) относятся к однодольным растениям, так как они обладают следующими признаками: - в зародыше семени имеется всего одна семядоля; - корневая система мочковатая (главный корень рано отмирает, развиваются придаточные корни); - жилкование листьев параллельное или дуговое; - проводящие пучки в стебле расположены беспорядочно и не имеют камбия (стебель не растёт в толщину так, как у двудольных). 2. Озимые культуры высевают осенью. Они зимуют под снегом в виде всходов, а весной продолжают рост и дают ранний урожай. Яровые культуры высевают весной, и они проходят весь цикл развития за одно лето. 3. Отличия культур: - **Ячмень** отличается от пшеницы наличием очень длинных остей на колосе и тем, что в колоске ячменя только один цветок (у пшеницы — несколько). - **Рожь** отличается от пшеницы более узкими листьями, сизым оттенком стебля и строением колоса (у ржи колоски всегда двухцветковые). - **Овёс** отличается от других злаков типом соцветия: у него не колос, а раскидистая метёлка. - **Кукуруза** — самый крупный злак с мощным стеблем, широкими листьями и раздельнополыми соцветиями (мужские — метёлки на верхушке, женские — початки в пазухах листьев). 4. Человек использует злаки в разных целях: - **Пищевое значение:** производство муки, крупы (манная, перловая, овсяная), хлебобулочных и макаронных изделий. - **Кормовое значение:** зерно и зелёная масса (силос) идут на корм сельскохозяйственным животным (овёс, кукуруза, ячмень). - **Техническое значение:** получение крахмала, спирта, производство бумаги и соломенных изделий.