Докажите, что клубень — видоизменённый подземный побег.

В ходе лабораторной работы мы изучаем строение клубня картофеля и доказываем, что он является видоизменённым подземным побегом. 1. **Расположение глазков**: Глазки (почки) располагаются на клубне спирально. На верхушке клубня их обычно больше, чем у основания (места прикрепления к столону). 2. **Строение почки**: Под лупой видно, что глазок — это углубление, в котором находятся почки (одна или несколько). Почки защищены бровками (листовыми рубцами). 3. **Сравнение срезов**: На поперечном срезе клубня (рис. 55а) видны те же слои, что и у стебля (рис. 55б): пробка (кожица), луб, древесина и сердцевина. Это подтверждает их родство. 4. **Опыт с йодом**: При попадании йода на срез клубня он окрашивается в тёмно-фиолетовый (синий) цвет. Это происходит из-за химической реакции йода с крахмалом, который в большом количестве запасён в клубне. 6. **Доказательство (вывод)**: Клубень — это видоизменённый побег, так как: * Он имеет почки (глазки), из которых развиваются новые побеги. * На нём есть листовые рубцы (бровки). * Внутреннее строение (слои пробки, луба, древесины и сердцевины) соответствует строению стебля. * Он может зеленеть на свету, образуя хлорофилл, как обычный стебель.