Вопрос:

Поставь на плиту кастрюлю, наполненную водой. Опиши, что происходит с водой по мере её закипания. Объясни наблюдаемое явление.

Фотография

Ответ ассистента

Поставь на плиту кастрюлю с водой. Сначала вода нагревается, потом на дне появляются пузырьки. Они поднимаются, и вода начинает кипеть. Кипение – это когда вода превращается в пар. Наблюдаемое явление – это фазовый переход жидкости в газ (парообразование). В начале ты увидишь небольшие пузырьки на дне кастрюли - это растворенный в воде воздух. Потом, когда вода начнет нагреваться сильнее, появятся большие пузыри - это уже водяной пар. Он поднимается вверх, и, если вода достаточно горячая, пар выходит в воздух. Если нет, то пузыри будут лопаться, не доходя до поверхности, и ты увидишь, как вода «бурлит».

Другие решения

Что ещё задавали пользователи