Какие функции выполняют углеводы?

Углеводы выполняют несколько важных функций в организме: 1. **Энергетическая функция:** Углеводы - основной источник энергии для организма. При расщеплении углеводов образуется глюкоза, которая используется клетками для получения энергии. 2. **Структурная функция:** Углеводы входят в состав клеточных мембран и других структур организма. 3. **Запасающая функция:** Избыток глюкозы может запасаться в виде гликогена в печени и мышцах, который затем используется при необходимости. 4. **Защитная функция:** Некоторые углеводы участвуют в формировании иммунитета и защите организма от инфекций. 5. **Регуляторная функция:** Углеводы влияют на обмен веществ и регулируют уровень глюкозы в крови.