Вопрос:

Что такое моно- и дисахариды? Из каких органических соединений состоят белки? Что такое денатурация белка?

Фотография

Ответ ассистента

2. Моносахариды — это простые сахара, которые нельзя гидролизовать на более мелкие углеводы (например, глюкоза, фруктоза). Дисахариды состоят из двух моносахаридов, соединенных вместе (например, сахароза, лактоза). 4. Белки состоят из аминокислот. 7. Денатурация белка — это изменение структуры белка, при котором он теряет свои свойства. Причиной денатурации могут быть высокая температура, изменение pH, воздействие химических веществ.

Другие решения

Что ещё задавали пользователи